客家商業用語會話(一):677第九課 敬拜辦貨 (課文一字一語對照錄音&導讀)

【記者廖金明/專欄報導】

◆(本文一字一語對照錄音&導讀(36 :42分)→https://drive.google.com/file/d/1DGwLUaeZHQcSl6vYSogfblD2W0AhAUci/view?usp=sharing

本文(感謝李文煥鄉親整理貼文youtube)

◆客家商業用語會話(一):677第九課 敬拜辦貨(課文一字一語對照錄音&導讀)
◆本文中人物:雄hiungˇ伯bagˋ,阿aˊ松qiungˇ,阿發fadˋ,祥xiongˇ嫂soˋ,福fugˋ嫂, 阿梅moiˇ。

雄伯:啊aˋ!老上人常講:啊iaˋ!一些xidˋ都duˊ無爭zenˊ差caˊ,時間過啊va 真遽giagˋ噢goˊ!

阿松:雄伯!汝頭到所講的nge啊iaˇ!確實係有影iangˋ噢ngoˊ!明明上隻月介ge七月半正對目尾毛漂piu啊va過,今晡buˊ日又係 he中秋節leˇ了leˇ喲io !雄伯!敬gin 阿公婆的牲senˊ人,汝準備好了veˇ嗎?

雄伯:這iaˋ下自家無畜hiugˋ雞鴨,愛敬阿公婆的豬肉,𠊎ngaiˇ早都同阿發註zu文好勢se了ieˊ!唔過,魚仔ngeˋ,雞肉,金香紙燭zugˋ,𠊎還唔mˇ曾qienˇ去買呢ne!

阿松:噢oˋ!雄伯!照汝恁anˋ地neˊ講,汝對祖先係he相當誠siinˇ心孝敬的ne喲ioˊ

雄伯:奈nai有啊vaˇ!這係he風俗xiug!也係he為人子孫,應有的表現啊naˇ!一代傳一代,大家規規guiˊ矩giˋ矩,沿ianˇ續xiug做下去,這唔係me蓋有意思嗄ha?講到敬阿公婆,祖先又係me淨領𠊎一個誠siinˇ意,終就又係me𠊎等自家好彩coiˋ。

阿松:雄伯!趕早zoˋ噢voˊ!吾ngaˊ爸頭滿manˊ緊催cuiˊ𠊎,今晡buˊ日朝zeuˊ晨siinˇ愛較go早兜deuˊ地veˊ!去辦敬阿公婆的貨色sedˋ噢loˊ!共下來去好嗎?

雄伯:好!嘎ga就汝駛細se貨車仔veˋ,汝載𠊎共下來去市場好了veˊ?

阿松:灶zo 君其iaˊ老弟(做得)!雄伯!請汝上車,遽giagˋ遽來去!

雄伯:阿松!請汝先來去阿發的ie豬肉店看啊na!𠊎同汝註zu文vunˇ的豬肉料有留分bunˊ𠊎無moˇ?

阿松:雄伯!阿發的豬店到了veˇ喲io !請下車𠊎將車仔放好!

阿發:噢oˋ!雄伯!汝等兩儕saˇ樣ngiongˋ恁anˋ早啊!

雄伯:奈nai有早啊vaˇ!日頭半丈高了veˇ喲io!阿發!昨coˊ晡buˊ日𠊎註文的胛gabˋ心肉料三斤,有留好勢se了ieˇ嗎maˇ?

阿發:早都同汝稱ciin好勢se了ieˊ!吊diau啊va在這iaˋ裡,汝無moˇ看到嗄haˋ還好講!頭滿manˊ阿西伯啊gaˇ!來這iaˋ,分bunˊ伊看到,伊噢ioˋ!硬ngiang硬合gagˋ意愛汝這塊豬肉料,箍koˇ了veˇ當久,險hiamˋ險分伊賭duˋ拗auˊ蠻manˇ擐kuan走,𠊎講做唔mˇ得,這係雄伯先註文的,𠊎再樣ngiongˋ地ngeˊ同伊講,伊都唔相信,害𠊎同伊解釋了leˇ一久,賠poiˇ了ieˊ一多失禮汝知diˊ嗎?嘎ga!阿松!汝愛交gauˊ官gon得neˋ些xidˋ把地veˊ無?

阿松:怕pa唔使sii啦!𠊎上日同汝斫zogˋ的豬肉,𠊎有臘labˋ上hong起來,𠊎用臘干gonˊ敬阿公婆好了veˊ!

阿發:屙oˊ屙巴baˇ巴!奈nai有人用來敬阿公婆的ve啊iaˇ?恁唔適didˋ當的nge字sii 眼,來來來!汝看愛奈nai料較go好!

阿松:哈哈!𠊎係講謔nagˋ的!𠊎介阿公婆又係me愛食新鮮的肉,奈有用舊陋leu肉料來敬的呢no!阿發哥!同𠊎斫zogˋ三斤,胛gabˋ心肉來好了veˊ!

阿發:噢oˋ!今年菁qiangˊ仔ngeˋ收成恁anˋ好!大家都係斫zogˋ啊ga恁大料噢voˊ!

阿松:嘎ga好!照汝恁地neˊ講,同𠊎搣miedˋ一析sagˋ𠊎片pienˋ來較go 好!

阿發:惹ngiaˊ猴仔veˋ啊ia!又唔係me 討心舅送完聘pinˋ哩!麼manˋ人用一析sagˋ豬片來敬阿公婆的啊iaˇ?嘎ga!三斤就三斤好了veˊ!𠊎相信汝等的阿公婆看到doˋ恁大料liau的豬肉,一定會謔nagˋ啊ga牙ngaˇ射鬚xiˊ射,唔知一歡喜了ieˊ!

雄伯:阿松!共快撿giamˋ錢分bunˊ人,話莫mog講恁多,𠊎等還愛買魚仔ngeˋ, 雞仔ieˋ呢ne !

阿發:承siinˇ蒙mungˇ汝!感gamˋ謝qia 汝!兩儕saˇ順行hangˇ噢ngo!

阿松:雄伯!行噢ngo!先來去阿祥嫂該ge擔damˊ買魚仔好嗎?

祥嫂:阿雄伯!阿松仔!汝等兩儕saˇ恁早啊vaˇ!今晡buˊ日愛買麼magˋ介魚啊ngaˇ!這有鯇vanˊ仔neˋ,南洋鯉liˊ,蝦haˊ公,馬虱sa嘜mag(虱目魚),嚎 hoˋ!今ginˊ晡buˊ日魚仔介貨色,多又新鮮!看啊na愛奈nai項啊ngaˇ!

雄伯:𠊎等敬阿公婆,通常都係用來湊ceu 牲senˊ,這較go大尾的稱ciin分𠊎

祥嫂:好!這尾實在大尾又新鮮,汝等看!魚目珠還會看人呢ne!一新鮮來講啊nga是sii咧leˊ哪naˊ!來!𠊎先來打鱗linˊ!

阿松:阿祥嫂講伊介介目mugˋ珠還會看人哪naˋ!𠊎講魚目珠,搭dabˋ會緊ginˋ囁ngiabˋ噢boˊ!

祥嫂:阿松仔還hanˇ猴了veˊ!看人是sii 有影的nge ,緊囁ngiabˋ是siiˇ屙oˊ巴baˇ了liauˋ了veˊ的ie !

雄伯:好了veˊ!好了!阿松仔!看啊na愛稱ciin 奈尾miˊ?共快決giadˋ定啊naˇ?唔好moˋ淨淨用嘴呷gab啊ba呷地beˊ! 

阿松:阿雄伯!蓋壞faiˋ勢se呢ne!𠊎介嘴控kungˋ制唔住hed啊laˇ!較go好hau講話啦laˋ!無呷無講𠊎介嘴會發bodˋ蟲啊ngaˇ!嘎ga就tu買這尾[馬虱嘜mag(虱目魚)好了veˊ!

祥嫂:感謝汝等兩儕saˇ,還有欠kiam 麼magˋ介無moˇ?

雄伯:恁地neˊ就好了veˊ!𠊎等還愛來去買 呢!

福嫂:來來來!阿雄伯!汝等兩儕saˇ恁早啊vaˇ!

阿松:這下行路都唔mˇ使siiˋ點電火,奈nai 有早啊vaˇ?

福嫂:係he 喲io!無早了veˇ呢!汝等愛買麼magˋ介啊?

阿松:汝這iaˋ跡jiagˋ仔geˋ還有較go 大隻的大閹iamˊ雞無moˇ?吾ngaˊ爸朝zeuˊ晨siinˇ交代dai𠊎,愛買一隻大閹雞來敬!

福嫂:恁堵duˋ好!汝相當有福fugˋ氣!今晡buˊ日賣啊ia 剩cunˊ一隻,包汝中zung意!人家買唔橫vang的!係he畜hiugˋ了geˇ相當久的大閹iamˊ雞!

阿松:汝這隻大閹雞,有九斤重嗄haˋ?

福嫂:差唔多三斤零了ngeˊ!奈有人的雞仔,有九斤的啊iaˇ!

阿松:嘎ga無!樣ngiongˋ會安onˊ到doˊ呢no ?

福嫂:這係介名仔ngeˋ的一種,並唔係這隻雞仔有九斤重啊ngaˊ!

阿松:嚎hoˋ!恁地neˊ係meˇ!𠊎就同汝買這隻!愛敬阿公婆介ge喲io !同𠊎ciiˇ好勢se以後,雞腳愛搵vudˋ,翼id愛拷kauˊ分伊靚jiangˊ,有樣式siidˋ啊la 咧leˊ!

福嫂:𠊎知diˊ!𠊎知!這個係he 𠊎介專門科,唔使siiˋ講𠊎都知!阿雄伯!分汝企liˊ恁久了veˇ!汝愛買奈nai 隻啊gaˇ?

雄伯:𠊎愛一隻較go肥較大隻的!

福嫂:噢oˋ!這隻較肥piˇ又搭dabˋ大隻好嗎?

雄伯:噯oiˋ!看啊na去樣ngiongˋ蓋像qiong生過春cunˊ的雞maˇ!若naˊ係he 敬阿公婆是siiˇ做唔得的ge 呢ne!

福嫂:絕對係!

雄伯:汝講係he就好veˇ啦laˋ!拜託!同𠊎好,𠊎等先來去買,金香紙燭zugˋ,紙爆仔,過等denˋ下正來擐kuan嗄haˇ!

福嫂:嘎ga好!做zo汝去!再過十過分鐘就好勢se 了ieˇ!

阿梅:來來來!阿雄伯!汝等兩儕sa愛買麼magˋ介啊iaˇ?

雄伯:𠊎等倆儕saˇ愛買敬阿公婆用的金香紙燭,紙炮仔veˋ!

阿梅:好!這兜deuˊ,𠊎同汝辦好勢se了ieˇ!請汝等點看啊na!還有欠kiam麼介無?

雄伯:啊aˋ!還有紙炮仔無買到,汝這有無moˇ?

阿梅:有!汝愛必bi 仔geˋ,紙爆pau 仔veˋ,沖cungˊ天炮,也係連炮呢?

雄伯:買十萬響hiongˋ的連炮,兩人各一掛gua!

阿梅:好!全部都齊ceˇ全qionˇ了neˊ!總共各$120銀!

阿松:嚎hoˋ!打這恁大掛gua的連炮,阿公婆唔mˇ知會嚇hagˋ到doˋ嗎?

雄伯:樣ngiongˋ會嚇到啊vaˇ!越iadˋ大聲越歡喜哪naˊ!係he哪naˊ?𠊎唔曾qienˇ擐kuan酒呢ne?

阿松:嘎ga!愛擐麼magˋ介酒啊vaˇ?𠊎看擐kuan 一矸gon 洋iongˇ酒來敬,較厚heu意啊va咧leˊ好嗎?

雄伯:阿松!𠊎看是siiˇ怕愛較go厚意汝自家敢gamˋ嗎?一般人敬祖先用米酒就做得dedˋ了leˇ!好!汝去擐kuan酒,𠊎來去阿梅moiˇ該ge裡擐雞仔ieˋ!

阿梅:阿雄伯!汝等nenˊ兩儕saˇ介雞仔ieˋ,𠊎辦好勢se了ieˇ喲io!惹ngiaˊ車仔在coiˊ奈nai 啊iaˇ!𠊎同 手擐去!

阿松:阿雄伯!共快喲io!吾ngaˊ爸打大哥大來催cuiˊ了ieˇ喲io!麼mag介愛共快將豬肉,雞肉拿來煠sab!這下鑊vog頭介水,在該ge滾了neˇ啊ia噢voˊ?

雄伯:好!來歸guiˊ!今晡buˊ日辦貨,好在汝駛車仔veˋ來!嘎ga無擐kuan樣ngiong得歸啊iaˇ!感謝汝噢ngoˊ!

阿松:莫客kiedˋ氣!雄伯!屋家到了veˇ!以上共(22:13)

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◇本文客語(四縣)注釋:

◆(本文一字一語對照錄音&導讀(36 :42分)→https://drive.google.com/file/d/1DGwLUaeZHQcSl6vYSogfblD2W0AhAUci/view?usp=sharing

1.當晝zu目mugˋ:午覺。𠊎ngai:我。2.無爭zenˊ差caˊ:沒有爭議&差別。3.真遽giagˋ:真是快。有影iangˋ:真的。4.漂piu啊va過:咻過去。今晡buˊ日:今天。5.牲senˊ人:祭敬品(肉類),又稱手:幫忙,協助。50.來煠sab:只用清水煮且使之滾,七分熟。鑊vog頭:大鍋子。51.擐kuan樣ngiong得歸:難以提拿回去。

※52.在本文中。以上共(30:47分)

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1▲人生必須過生活的le等等就愛靠市場來買賣

2客家商業-豬肉店(敬拜的豬肉愛分大細 龍骨邊較賁punˊ厚的ve豬肉肉頭擺向阿公婆)

3▲客家商業-蚤目魚 客家[祭:五牲,重大特殊儀式&敬gin:三牲,一般神仙佛祖&阿公婆(神祖牌:祖上先人男稱公 ,女稱婆)


4▲客家商業-雞仔(客家雞&肉&魚只煠sab啊ba七分熟)(南部客忌用扁嘴的ie鴨類)&奈nai有人用來敬gin阿公婆的ve啊iaˇ?

5▲客家商業-紙料貨(糕仔金香紙燭,紙炮仔veˋ)

6▲客家商業-擐kuan酒 阿松敬拜阿公婆麽介愛擐kuan洋酒X O啊va噢vo(確實係新竹介刀嫲maˇ鬥deu柄:較go雅式)

7行銷-敬品擺法※敬拜牲人擺法:(左魚 右肉 中間雞)(雞&肉煠sab啊七分熟)(用紅標矸米酒)


8▲行銷-敬阿公婆 敬拜阿公婆(神祖牌)由敬三牲&紙料貨(金香紙燭,紙炮仔veˋ)

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◆阿廖伯專欄(四縣腔)【客家白話語文研究(錄讀音&文章篇)100篇】→  https://youtube.com/playlist?list=PLa4jdY-zUDqq1XP9pozxEgHqT2pXsoiEB&si=B4lPndif8PvE6XJt (客家白話語文篇章錄音100篇)

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注意如上:唔係入聲字。

===客家白語文union(聯音)&英文connect(連音)不同===

===以上共(36:42分)